OMS

DIA MUNDIAL DA SAÚDE 2015 – 7 DE ABRIL

Este ano a Organização Mundial da Saúde escolheu como tema central para debate, no dia Mundial da Saúde 2015, a Segurança Alimentar, um tema de grande relevância pela importância que tem para a saúde publica e bem-estar das populações.

O evento constitui uma oportunidade para alertar os governos e toda a cadeia de produção alimentar, desde os produtores, fabricantes e distribuidores até aos consumidores, para os perigos e riscos microbiológicos e para garantir que os alimentos são consumidos em condições de segurança.
O Codex Alimentarius da Organização Mundial da Saúde foi criado para ajudar os países a detetar e prevenir surtos de doenças transmitidas por alimentos. Este Codex é uma coletânea de normas internacionais para alimentos, com diretrizes e códigos de procedimentos que abrangem os principais alimentos e processos.

O Dia Mundial da Saúde comemora-se desde 1950 no dia 7 de abril e todos os anos é escolhido um tema relevante para a saúde pública.