O JornalDentistry em 2021-10-09

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Nanopartículas que lideram a luta contra as cáries causadas por hidratos de carbono

Aproximadamente 91% dos americanos com mais de 20 anos tiveram cáries durante a sua vida, com o CDC a indicar que 27% dos adultos deste grupo etário têm cáries não tratadas.

Como afirmou a presidente da ADA, (American Dental Association) Maxine Feinberg, apesar dos avanços na deteção e prevenção da das cáries, muitos pacientes não estão a gozar de uma saúde oral ótima. Além disso, há taxas substancialmente mais elevadas de doenças não tratadas entre hispânicos (36%) e afro-americanos (42%). Entre as maiores causas das cáries estão os hidratos de carbono refinados/alimentos açucarados, que se agarram aos dentes e às gengivas. Este filme pode ser muito difícil de remover apenas pelos pacientes, e é por isso que uma nova formulação de nanopartícula mantém a promessa no processo crucial de prevenção da placa/biofilme.

O que está a causar altas taxas de cáries?

A ADA afirma que a principal razão para a taxa inaceitável de cácies é a falta de prevenção – incluindo a seleção de dietas inadequadas ou pouco saudáveis. Como se pode ler num estudo realizado por investigadores da Universidade de Washington, as dietas que são más para o corpo (aquelas que compreendem altos níveis de açúcar refinado, por exemplo) também fazem mal aos dentes. Por outro lado, as dietas que controlam a ingestão total de hidratos de carbono podem impulsionar a saúde oral. Em geral, manter a sua contagem líquida de hidratos de carbono abaixo do  total de gramas a 50 gramas dia indica que estão a caminho de um corpo e boca mais saudáveis. Os pacientes devem entender a rapidez com que o consumo de alimentos açucarados pode resultar na formação de um biofilme duro e pegajoso que ataca o esmalte dentário e as gengivas e leva à formação de  cáries.

Uma formulação de nanopartícula de Cerium

Num recente encontro da American Chemical Society, os investigadores Russell Pesavento e a equipa apresentaram uma nova formulação que poderia impedir a formação da placa. Pesavento disse que mesmo quando os pacientes têm uma limpeza dentária profissional, assim que comem açúcar e outros hidratos de carbono, a boca começa imediatamente a reformar o biofilme pegajoso que pode conter uma série de bactérias – incluindo mutantes de estreptococos, que não podem ser facilmente raspados quando o biofilme  se forma. A equipa concluiu a investigação sobre nanopartículas de óxido de cerium, produzidas pela dissolveção de nitrato de amónio cerico ou sais de sulfato em água. Os investigadores descobriram que esta formulação reduziu o crescimento do biofilme em 40%, embora não fosse capaz remover o biofilme existente.

O que o futuro reserva?

Os investigadores esperam combinar a formulação da nanopartícula com uma formulação de fortalecimento do esmalte que poderia ser aplicada nos dentes dos pacientes pelos médicos dentistas. Estão atualmente a trabalhar em formas de estabilizar a formulação da nanopartícula a um nível de pH saudável para os dentes. Estão também a trabalhar numa outra formulação de nanopartícula que supera o fluoreto de estanho em termos de limitar até que ponto o biofilme se agarra às gengivas (a fim de prevenir a gengivite/doença periodontal).

A grande maioria dos americanos tem cáries em algum momento da sua vida, devido em grande parte às escolhas dietéticas.              As dietas açucaradas, em particular, conduzem à formação de um biofilme pegajoso que prejudica a saúde dos dentes e das gengivas. O desenvolvimento de uma nova formulação de nanopartículas  poderá levar os  profissionaisde medicina denntária possam ajudar os pacientes com uma abordagem mais proativa relativamente à prevenção das cáries.

 

Fonte: Dental News

Autor: Lucy Wyndham

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